Damla Çikolatalı Kurabiye

Standard

Okulların açılmasının üzerine bu haftasonu dershanenin de başlamasıyla iyice daraldım. Hazırda bekleyen tarifler birikince, bu akşamı ders çalışmak yerine tarif eklemekle geçirmeye karar verdim. Okullar da açılıyor, minik kardeşlerime başarılı bir eğitim ve öğretim dönemi diliyorum. Umarım herkesin emeklerinin karşılığını aldığı bir sene olur. 🙂 Gelelim enfes tarife…

Image

Malzemeler:

  • 1 yumurta
  • 100 gram yumuşak margarin
  • 1/2 su bardağı toz şeker (100 gram)
  • 1 + 1/4 su bardağı un (175 gram)
  • 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 paket şekerli vanilin
  • Bir fiske tuz
  • 250 gram damla çikolata

Yapılışı:

Oda sıcaklığındaki yumuşak margarini çırpma kabına ekliyoruz. Üzerine yumurta ve şekeri de ekleyip köpürene kadar çırpıyoruz. Daha sonra üzerine elenmiş unu, kabartma tozunu, şekerli vanilini ve tuzu ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. Çırpma işleminin ardından damla çikolatayı da ekliyoruz. Bir tahta kaşık yardımıyla karışıtırarak hamurun harmanlanmasına yardım ediyoruz. Tepsiye yağlı kağıdımızı seriyoruz. Bir yemek kaşığı ile kaşığı dolduracak kadar hamur alıyoruz. Bir diğer yemek kaşığı yardımıyla bunu tepsiye aktarıyoruz. Herhangi bir düzeltme işlemi uygulamamıza gerek yok, kurabiyemizin bu şekilde olması daha keyifli oluyor bence. Aralarında yeterli boşluk bırakacak şekilde ayarladıktan sonra 200 derecelik önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika kadar, üzerleri kızarana dek pişiriyoruz. Afiyet olsun. 🙂

Not:

  • Yukarıda verdiğim ölçülere göre yaklaşık 18-20 tane kurabiye elde ediliyor.
Reklamlar

One response »

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

w

Connecting to %s