Cafe Ponte ve Cheesecake üzerine

Standard

Cheesecake sever misiniz? Ben bir zamanlar çok severdim. İlk cheesecake’imi de şu klasik tarif olan, tabanı yulaflı bisküvi ile yapılmış şekilde yapmıştım. Ancak zamanla anladım ki cheesecake benim için asla bir bütün dilimi rahatlıkla bitirebildiğim bir tatlı değil. Benim gibi bir tatlı canavarı için bunları söylemek bana bile oldukça tuhaf geliyor ama gerçek böyle. 🙂

Gelelim bu yazıyı yazma sebebime… Blogumda hep tarif olmasın, biraz da gittiğim yerleri tanıtayım istedim kendimce. Çünkü bu tarz yeni mekanlara giderken muhakkak google’da aratıp başka insanların deneyimlerini okumak istiyorum. Belki benim de birilerine katkım olur, kim bilir? 🙂

Yıllardır cheesecake yemiyordum. Yaklaşık bir yıldır İzmir’de bir kafede çok lezzetli ve çeşit çeşit cheesecake’lerin olduğunu duymaya başladım. Bostanlı’da olan bu mekan, bana epey ters kaldığı için bir türlü fırsatını bulup da gidememiştim. Ancak geçtiğimiz haftasonu, çok değerli bir arkadaşımın doğum günü için buraya gitmeye karar verince ben de epey heyecanlandım. Hem uzun zaman sonra lezzetli bir cheesecake yiyecektim, hem de yepyeni bir mekan öğrenecektim. 🙂 

Öncelikle bu yer Bostanlı’da. İskeleden sonra yürüyerek kolayca bulabilirsiniz. Ancak sanırım açılalı çok fazla olmadığı için etrafa sorduğumuzda yeri için çok net cevaplar alamadık. 🙂 Cheesecake çeşitleri mevsimlere göre değişiyor. Her zaman bulunan çeşitlerin yanında, sadece kışın bulunan balkabaklı ya da sadece yazın bulunan şeftalili gibi seçenekler mevcut. Ben değişik bir tercih yapıp önerilerin de üzerine ‘New York Style’ sipariş ettim. Fotoğraftaki dilimin yarısına geldiğimde benim için yeterli gelmişti. Tamamlamak için kendimi zorladım tabi, tabakta tatlı bırakmayı hiç sevmem. 🙂 İçindeki portakal ve limon kabuğu parçaları ile üzerindeki ekşi kremanın uyumunu beğendim, tavsiye ediyorum. 

Image

 

 

Yalnız belirtmeden geçemeyeceğim, mekan tamamen dolu olmamasına rağmen görevliler bizimle pek hoş bir şekilde ilgilenmediler. Bu beni biraz hayal kırıklığına uğrattı açıkçası. Bu kadar adı duyulmuş bir yerde bu şekilde bir tutumla karşılaşacağımı tahmin etmiyordum. Bir olumsuz tarafı da ısınan havalar nedeniyle Cafe Ponte’nin hemen yanında bulunan kanalın çok kötü kokması. İzmir’in meşhur kokusu ciğerlerimize doldu resmen geçen pazar günü. 🙂

Sonuç olarak, güzel bir cheesecake yemek isterseniz ve yolunuz Bostanlı tarafına düşmüşse Cafe Ponte’yi ziyaret edebilirsiniz. Ama özel olarak mutlaka buraya gitmenizi önermiyorum. Çünkü cheesecake lezzeti olağanüstü değil, sadece güzel. Benzerlerini bir çok pastanede bulabileceğinizi düşünüyorum ve ben de daha önce başka yerlerde güzel cheesecake’ler yemiştim. 🙂

Reklamlar

2 responses »

  1. Mert 🙂

    Yeni tarifler bekliyorum ama… Ramazan gelmeden tatmin etmem lazım damağımı. Şöyle hafif yaz tatlıları, serinleten yemeklerinden yazsan hani. Ben de hemen denesem 🙂

    Serkan

  2. 🙂 Maalesef Dahiliye stajım 12 Temmuz’da bitecek, o zamana kadar epey boşlamak durumundayım buraları. 😦 12 Temmuz’da geçebilirsem stajı sorunsuzca yeni tariflerle burada olacağım, Ramazan’ın ortasında benim tarifleri deneyebilirsin. =)

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

w

Connecting to %s